'Oh, you aren't even ripe yet! I don't need any sour grapes.'
Jag tycker att soppor är ibland lite underskattade i västvärlden. Eller är det bara jag som tycker det? Jag själv älskar soppor. En fin och smakrik soppa får sin smak av en god buljong och kvalitetsråvaror. Man ska egentligen bara hacka lite ingredienser och sen sätta på plattan och låta soppan koka och götta sig. […]
Hi, As a teacher I am privileged to have several breaks during the school year and it is something I am really thankful of and in a need of too. I have been experiencing some sort of exhaustion at work and I am doing my best to recover from it by doing the things I […]
Äntligen helg! Det bästa med helgerna är tid för en långfrukost. Man har tid att tillaga något smaskigt som man inte äter varje morgon till frukost, man hinner koka kaffe med mokabryggare och sätta sig ned och njuta av soluppgången. Kanske läsa en tidning eller bok samtidigt, eller som vi gör, lyssnar på musik. Just […]
Bonjour! För någon anledning lagar jag sällan fransk mat, kanske för att jag kan tycka att det är för klassiskt och ointressant. Också för att jag är inte alls bra på att laga dem klassiska såserna det franska köket är mest känd för. Jag tror att jag måste börja lära känna mig mer av le cuisine […]
Gott nytt år! Varit en utmaning för mig att lägga upp recept för ett tag. Hatar mörkret och tappar min inspiration och lust för fotografering årligen mellan Dec-Jan. Jag är väldigt kräsen hur bilderna ska se ut och när det inte finns så mycket dagsljus under dagarna ger jag upp. Men det är helt okej. […]
Howdy! It has definitely been awhile I last posted a recipe. The reason is our move to our new apartment and all the preparations and fixing after wards. But, I am getting back on track with totally new enthusiasm. And the apartment btw, is awesome! Something that I find very Swedish during Christmas is saffron. […]
If you’re planning to steal someones heart, cook pollo limonello!
Shakshuka, ett roligt namn för en rolig maträtt. Namnet och maträtten kommer ursprungligen ifrån mellanöstern och är en mycket populär frukosträtt i Israel. Frukosträtt, du läste rätt. Hemma hos oss äter vi nog denna härliga och smakrika “grytan” för middag. Idén är att slänga ihop lite vad man hittar. Jag hade lite paprika, fetaost, bönor […]
Hej på dig! Igår var det min finska namnsdag och jag bakade en liten kaka för oss för att fira lite annars tråkig måndag. Valet var lätt, banoffeepaj har jag inte ätit i flera år men den är så jädrans god och till och med lätt att baka. En paj med toffee gjord av karamelliserad […]
En kan känna sig lycklig över tusentals saker, som att man har tak över huvudet, inkomst, familj, kärlek, mening i livet och inte minst, jag är inte allergisk mot något! Något som skulle vara trist är att inte kunna äta är nötter eller t.ex kärnfrukter, eller att ha en katt. Jag är glad att jag […]
