Livet skall inte vara surt. Det skall firas med fantastisk mat och närvaro.
Äntligen helg! Det bästa med helgerna är tid för en långfrukost. Man har tid att tillaga något smaskigt som man inte äter varje morgon till frukost, man hinner koka kaffe med mokabryggare och sätta sig ned och njuta av soluppgången. Kanske läsa en tidning eller bok samtidigt, eller som vi gör, lyssnar på musik. Just […]
Härlig söndag! Jag älskar lite mer spännande smakkombinationer och nytänkande, med mat och andra saker. Köttbullar i sig är ju goda men efter 30 år vill man prova någon ny kombination, och detta blev ju så himmelskt gott! Vi åt köttbullarna och såsen med basmatiris. Om du vill ha mer hetta använd 2 chili istället […]
Hemmagjord hummus med tillbehör. Denna är min favoriträtt, punk slut! Egentligen kan man ha vad som helst som tillbehör, men hemligheten till fluffig och smakrik hummus är bakpulver och spiskummin. Som topping/tillbehör igår hade vi kokta ägg, karamelliserad lök, grönkål i limejuice, rostade blandade nötter och färska fikon. Hummus 4 portioner: 2 frp ekologiska kikärtor […]
Vi bestämde oss att flytta ner till Skåne för ett halvår sen. Vi tyckte att livet i Stockholm är för hetsigt, stressigt och dyrt. Den psykiska atmosfären kan vara slitande med all prestige i stan. Synd också att en vanlig medelklassarbetare har inte råd att köpa egen lägenhet eller hus på grund av skyhöga bostadspriser […]
