Livet skall inte vara surt. Det skall firas med fantastisk mat och närvaro.
Shakshuka, ett roligt namn för en rolig maträtt. Namnet och maträtten kommer ursprungligen ifrån mellanöstern och är en mycket populär frukosträtt i Israel. Frukosträtt, du läste rätt. Hemma hos oss äter vi nog denna härliga och smakrika ”grytan” för middag. Idén är att slänga ihop lite vad man hittar. Jag hade lite paprika, fetaost, bönor […]
Hemmagjord hummus med tillbehör. Denna är min favoriträtt, punk slut! Egentligen kan man ha vad som helst som tillbehör, men hemligheten till fluffig och smakrik hummus är bakpulver och spiskummin. Som topping/tillbehör igår hade vi kokta ägg, karamelliserad lök, grönkål i limejuice, rostade blandade nötter och färska fikon. Hummus 4 portioner: 2 frp ekologiska kikärtor […]
