recept – Surt sa räven

20 Jan, 2019anniina urho

Kyckling Lyonnaise

Bonjour! För någon anledning lagar jag sällan fransk mat, kanske för att jag kan tycka att det är för klassiskt och ointressant. Också för att jag är inte alls bra på att laga dem klassiska såserna det franska köket är mest känd för. Jag tror att jag måste börja lära känna mig mer av le cuisine […]

6 Oct, 20186 Oct, 2018anniina urho

Grön ärtsoppa med mynta

Hösten och sopptider är här! Jag tänkte dela med er min version av grön ärtsoppa som jag kan inte få nog av. Lätt och billigt att laga! Gott med krispigt kalkonbacon på och surdegsbröd. 2 portioner: 500g ekologiska frysta ärtor 5-7 dl vatten (så att vattnet just och just täcker ärtorna) 1 gullök 1 ekologisk […]

11 Aug, 201810 Aug, 2018anniina urho

Världens godaste köttfärssås

Köttfärssås finns i oändliga varianter. Alla gör den på sitt eget lilla vis men det är allt som oftast en stående favorit hemma i hushållet. Nu ska vi avslöja våra små tips och tricks för en riktigt mustig och smakfull köttfärssås. Det som kännetecknar just denna sås är kummin och kakao. Kakaon ger en djup […]